vol.2272

ここ最近の飲食店って

店のタブレットで注文か、

お客さんのスマホで

QRコード読み取って

注文するシステムが増えてきました

 

これって店が混雑している時なんか

なかなかオーダーを取りに来てくれない時、

すごく便利なシステムですよね

 

そして店側としても

ホールのスタッフを減らせますので

一石二鳥って感じでしょうか

 

しかし

「びっくりドンキー」では

タブレットでの

注文システムは変わりませんが、

以前廃止していた「メニュー表」を

また復活させたそうです

（行ったことありませんが）

 

やはり飲食店では

写真付きのメニュー表を見ながら

ワイワイとメニュー選ぶのって

楽しいですもんね

 

その昔

レストランや食堂の入り口には

ショーケースが置かれてて

中に食品サンプルがあったじゃないですか

 

それで何にしようかなー？

って選んでいる時が

一番ワクワクがありましたよね

 

それから時代も変わり

商品サンプルからメニュー表になり

メニュー表からタブレットへ

 

しかし人って

胃袋満たすためだけに

食事をするのではありません

 

共に食事をするメンバーや

時にはお店の方との

会話を楽しむってのも

食事の醍醐味じゃないでしょうかね？

 

ということで、、、

 

屋根仕事だって

どんどんデジタル化が進んで

お客さんとのコミュニケーションは

簡素化してきていますが、

 

やはり困り事への解決に向けて

初回の打ち合わせ段階から、その過程を

少しずつ楽しんで頂きたいってのは

正直、少しありますね

 

それではまた。

 

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小笠原孝彦(おがさわらたかひこ)でした。